Las frutas registran subas, en vísperas de fiestas de fin de año

En el contexto de las festividades de Navidad y Año Nuevo, los precios de las frutas, fundamentales para recetas tradicionales como el clericó y la ensalada de frutas han registrado aumentos significativos, con variaciones que oscilan entre el 14% y 70%, según un análisis comparativo entre los valores del 20 de noviembre y el 23 de diciembre, realizado por la Dirección de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Entre los productos con mayores incrementos se encuentra la naranja común nacional, que pasó de G. 50.000 a G. 85.000 por caja de 100 unidades, marcando un aumento del 70%, mientras que la uva negra aumentó 42,8%.

El melón japonés paraguayo también registró un incremento importante en un mes, del 22%, tras pasar de G. 45.000 a G. 55.000 por caja de 15 unidades, además de las uvas blancas nacionales que tuvieron un alza del 17,6%, subiendo de G. 170.000 a G. 200.000 por caja.

La ciruela subió 14,8%, pasando de G. 235.000 la caja a G. 270.000, y el durazno argentino que subió un 8%, de G. 250.000 a G. 270.000 por caja.

En tanto, no todas las frutas mostraron subas, ya que el limón japonés paraguayo bajó casi a la mitad, pasando de G. 130.000 a G. 60.000 por bolsa, mientras que la piña abacaxi nacional presentó una caída del 54%, con el precio de la caja de 24 unidades reduciéndose de G. 65.000 a G. 30.000, entre otras.

Origen. En cuanto a la procedencia de las frutas, una parte significativa del consumo actual se abastece de la producción nacional, como el melón, la naranja y el mango, lo que refleja un impulso en la oferta local. Sin embargo, frutas como el durazno, la manzana, las uvas negras y el kiwi son de origen extranjero, por lo que tienden a ser más caras ante los costos de importación y las recientes fluctuaciones del dólar.

Este equilibrio entre producción local y productos importados desde los países vecinos, como Argentina y Brasil, permite a los consumidores paraguayos acceder a una amplia variedad de frutas durante esta temporada de mayor demanda.

Ensalada de frutas. Las frutas son protagonistas de las fiestas de fin de año, ya que los hogares paraguayos acostumbran a preparar el tradicional clericó o la ensalada de frutas.

De acuerdo con un sondeo realizado por Última Hora, preparar ambos podría costar desde G. 80.000 hasta G. 100.000 para una familia de cinco personas e incluso puede ser un monto superior, ya que no se contempla el precio del vino o la gaseosa.

La manzana cuesta G. 15.000 el kilo, mientras que la naranja se consigue por G. 6.000 el kilo. La banana tiene un valor de G. 5.000 el kilo, mientras que frutas como el melón tienen un precio estimado de G. 14.000 por kilo, y la piña, que cuesta G. 8.500 por unidad. Las más costosas son la uva y el durazno, que llegan a los G. 30.000 por kilogramo cada una e incluso con precios mayores.

La Cifra
100.000 guaraníes aproximadamente e incluso más puede costar la ensalada de frutas para familias desde cinco integrantes.

UH