La carne paraguaya es la más barata del Mercosur

La carne paraguaya es la más barata del Mercosur
feb 20, 2016
LA NACION
En el 2015 hubo una caída generalizada en el precio de exportación de carne bovina en los principales exportadores del Mercosur (Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina) y el promedio regional registró una merma de 8%, según el informe de Tardáguila Agromercados. La carne paraguaya fue la más barata de la región con un precio promedio de US$ 4.135 la tonelada, 11% más bajo de la media regional que fue de US$ 4.647 la tonelada.

El producto local tuvo una depreciación del 11%, el segundo con mayor caída del Mercosur, detrás de la carne argentina, que tuvo un índice negativo del 12%.

Paraguay se vio afectado por una disminución del valor pagado por el producto en sus tres principales mercados: Rusia, Chile y Brasil, informaron representantes de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC).

El Dr. Marcos Medina, viceministro de Ganadería, manifestó que Paraguay debe ir cambiando su estrategia en el mercado internacional y posicionar su producto por su calidad y no por precio. Destacó que la calidad de carne paraguaya es óptima pero hay que hacerla conocer cada vez más.
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En el nivel de precios del 2015, la carne argentina fue la mejor pagada en el mercado internacional con US$ 6.574 la tonelada, pese a su 12% de depreciación, seguido de la carne uruguaya que tuvo una cotización de US$ 5.499 la tonelada, experimentando un caída de cotización del 7% con relación al 2014. La proteína roja brasileña también recibió mejor pago que la carne local con un nivel de US$ 4.322 la tonelada, 8% menos que el año anterior.

A nivel global en el 2015 se registró una caída del 7,1% en el precio internacional de la carne y estuvo en torno a US$ 5.233 la tonelada.

LOS FACTORES

La contracción de la demanda por carne crea este escenario de bajas en el precio del producto. Rusia, un mercado muy importante para el Paraguay, en el 2015 redujo 41% sus compras desde los proveedores de la región, pasando de 483 mil toneladas en 2014 a 285 mil toneladas en 2015, informó Tardáguila.

La crisis rusa afecta a exportadores sudamericanos y tiene más incidencia en los que presentan menos alternativas donde colocar ese producto.